Ofermento em pó-enriquecido com selênioque fornecemos é produzido pela introdução de selênio inorgânico (selenito de sódio) durante o processo de fermentação da levedura. Através da biotransformação subsequente pelas células da levedura, o selênio é sequestrado organicamente nas proteínas e polipeptídeos da levedura-principalmente nas formas de selenometionina e selenocisteína. O produto é então obtido como um pó fino, amarelo claro a amarelo{3}}amarronzado, seguindo uma série de etapas de processamento: inativação, lavagem, secagem e pulverização. Possui aroma característico de fermento e é isento de-odores desagradáveis.
O conteúdo total de selênio deste produto pode ser controlado de forma consistente dentro de faixas padrão especificadas de acordo com os requisitos do cliente. Normalmente, a fração orgânica de selênio constitui nada menos que 95% do selênio total, sendo a selenometionina sua forma química predominante. Cada lote do produto é submetido a testes rigorosos para verificar o seu teor total de selénio, proporção de selénio orgânico, níveis de selenometionina, concentrações de metais pesados, limites microbiológicos e resíduos de pesticidas, garantindo assim a total conformidade com as normas relevantes para suplementos dietéticos e fortificação alimentar.
Características do produto
Aparência: Pó de fluxo livre, amarelo claro a bronzeado-fino
Solubilidade: Parcialmente solúvel em água, insolúvel em etanol
Tamanho de partícula: Maior ou igual a 95% passando pela malha 80
Conteúdo de proteína: Maior ou igual a 40%
Selênio Inorgânico: Menor ou igual a 2% do selênio total
COA
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Item |
Especificação |
Resultado |
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Aparência |
Pó fino amarelo claro a bronzeado |
Cumpre |
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Odor |
Odor característico de fermento |
Cumpre |
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Selênio Total (µg/g) |
2000 – 3000 |
2450 |
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Selênio orgânico (como selenometionina) |
Maior ou igual a 90% do Se total |
94% |
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Selênio Inorgânico |
Menor ou igual a 2% do Se total |
0.8% |
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Conteúdo de proteína |
Maior ou igual a 40% |
46% |
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Perda na secagem |
Menor ou igual a 6,0% |
3.8% |
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pH (suspensão a 1%) |
5.0 – 7.0 |
6.1 |
Benefícios do fermento em pó enriquecido com selênio
Contém os nutrientes inerentes ao fermento
Além do selênio, a levedura-enriquecida com selênio também contém proteínas de alta-qualidade, vitaminas do complexo-B, minerais e fibras alimentares.
Apoia o funcionamento normal do sistema imunológico
O selênio atua como componente ativo de diversas enzimas-que contêm selênio, participando do bom funcionamento do sistema imunológico do corpo.
Participa em processos de defesa antioxidante
Como constituinte chave da glutationa peroxidase, o selênio desempenha um papel vital na proteção antioxidante celular.
Apoia a função normal da tireoide
O selênio está envolvido na síntese e ativação dos hormônios tireoidianos, ajudando a manter o bom funcionamento da glândula tireoide.
Ajuda a proteger as células do dano oxidativo
O selênio participa do sistema de defesa antioxidante do organismo, ajudando a manter a integridade estrutural das células.
Ajuda a manter a condição normal do cabelo e das unhas
O selênio desempenha um papel no apoio à estrutura saudável do cabelo e das unhas.
Campos de aplicação
Suplementos Dietéticos
Comprimidos de selênio, cápsulas, misturas multivitamínicas e fórmulas de suporte imunológico.
Alimentos Funcionais
Cereais fortificados, biscoitos nutritivos, bebidas, barras energéticas e bebidas saudáveis.
Fórmula Infantil
GRAS-aprovado para fortificação com selênio em fórmulas infantis a termo.
Alimentação Animal
Pré-misturas para aves, suínos, ruminantes, aquicultura e animais de companhia para melhorar a fertilidade, a competência imunológica e a qualidade da carne/ovos.
Produtos farmacêuticos
Terapia adjuvante para deficiência de selênio e doenças relacionadas-à tireoide.
Cuidados Pessoais
Aplicações de nicho em cuidados bucais enriquecidos com antioxidantes-ou formulações tópicas.
Processo de Produção
Vantagens da qualidade do produto
Alto teor de selênio orgânico: Maior ou igual a 90% do selênio total presente como formas orgânicas, principalmente selenometionina.
Baixo resíduo de selênio inorgânico: Menos ou igual a 2% do selênio total permanece como selenito/selenato inorgânico, verificado por análise de especiação.
Matriz de levedura natural: retém todo o perfil nutricional da levedura, incluindo proteínas, polissacarídeos e vitaminas-B.
Cepa de levedura não{0}}OGM: produzida a partir de Saccharomyces cerevisiae não-geneticamente modificada.
Fermentação controlada: a alimentação gradual de selênio garante incorporação consistente e uniformidade de lote-a{1}}lote.
Perfil Limpo: Atende aos limites de metais pesados da USP; testado para enterobactérias e patógenos.
Certificados de Exportação
Serviços profissionais de ODM/OEM
Fornecemos personalização abrangente paralevedura enriquecida com selênioaplicações:
Formulação do Produto:
Níveis de selênio personalizados (1.000 µg/g, 2.000 µg/g, 3.000 µg/g ou outros)
Misture com vitaminas, minerais ou outros ingredientes-à base de fermento
Desenvolvimento de forma farmacêutica:
Otimização de preenchimento de cápsula
Compressão de comprimidos
Estudos de homogeneidade de misturas em pó
Soluções de embalagem:
Embalagem a granel (1 kg, 5 kg, 10 kg, 20 kg, 25 kg)
Embalagens de consumo (garrafas, embalagens stick, sachês)
Rotulagem privada
Apoio Regulatório:
COA, MSDS, declaração de alérgenos, declaração não{0}}OGM
Dados do estudo de estabilidade
Relatório de análise de especiação de selênio
Perguntas frequentes
P: Qual a diferença entre a levedura enriquecida com selênio e o selenito de sódio?
R: A levedura de selênio contém selênio orgânico, que é absorvido com mais eficiência e retido por mais tempo no corpo do que o selenito inorgânico.
P: Quais são os graus de selênio disponíveis?
R: Oferecemos classes de 1000 ppm, 2.000 ppm e 3.000 ppm. O grau de 2.000 ppm é o mais comumente usado para suplementos dietéticos e alimentos funcionais.
P: ÉLevedura Enriquecida com SelênioGRAS aprovado?
R: Sim. Certos produtos de levedura de selênio receberam notificação GRAS (geralmente reconhecido como seguro) do FDA para uso em alimentos humanos, e a aprovação GRAS também foi concedida para uso em fórmulas infantis.
P: Posso marcá-lo como meu?
R: Sim,-nós lidamos com rótulos privados e embalagens personalizadas para que tenham a mesma aparência, sensação e venda como as suas.
P: Pode ser usado em formulações de comprimidos e cápsulas?
R: Absolutamente. O pó é adequado para compressão direta, granulação, enchimento de cápsulas e suspensões líquidas, bem como incorporação em matrizes de alimentos funcionais.
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