Descrição do produto
NossoProteína de arroz hidrolisada em pó à base de plantasé o auge da proteína vegetal limpa, acessível e altamente biodisponível. Proveniente de arroz integral integral premium, passa por um processo exclusivo de hidrólise enzimática. Essa tecnologia suave-livre de produtos químicos quebra as grandes moléculas de proteína em peptídeos menores e aminoácidos livres, resultando em uma proteína em pó superior que é pré-digerida para rápida absorção e excepcional tolerância gastrointestinal.
Esta proteína 100% vegana e hipoalergênica não contém os principais alérgenos, como laticínios, soja, glúten e nozes, o que a torna a escolha ideal para populações sensíveis e formulações inclusivas. Oferece sabor neutro e não{2}} calcário, com excelente solubilidade e baixa viscosidade, integrando-se perfeitamente em uma ampla gama de aplicações sem comprometer a textura ou o sabor. Ele fornece um perfil completo de aminoácidos, fortificado para aumentar os aminoácidos essenciais (EAAs) e aminoácidos de{4}cadeia ramificada (BCAAs), apoiando a síntese muscular, a recuperação e o bem-estar geral.
Tipos disponíveis
Oferecemos níveis versáteis de hidrólise para atender às suas necessidades funcionais:
Proteína de Arroz Hidrolisada Padrão (DH 10-15%):
Excelente equilíbrio de solubilidade, rápida absorção e sabor limpo. Ideal para fortificação geral de proteínas em shakes, barras e substitutos de refeição.
Proteína de Arroz Altamente Hidrolisada (DH 20-25%+)
Peptídeos de peso molecular muito baixo para absorção mais rápida, alergenicidade mínima e alta clareza em bebidas RTD. Pode ter uma nota de sabor salgado mais pronunciada.
Hidrólise personalizada e misturas aromatizadas/adoçadas
Personalize o grau de hidrólise (DH), o perfil de fortificação de aminoácidos ou receba misturas de proteínas pré-misturadas e prontas-para{2}}usar.
Características principais
Alta digestibilidade e absorção:A pré-digestão enzimática reduz a carga estomacal e permite uma entrega mais rápida de aminoácidos em comparação com proteínas intactas.
Etiqueta hipoalergênica e limpa:Naturalmente livre dos principais alérgenos (laticínios, soja, glúten). Não-OGM, vegano e produzido sem solventes.
Excelente solubilidade e misturabilidade:Dissolve-se facilmente em água,{0}}leites vegetais e vitaminas com agitação mínima, sem deixar resíduos arenosos.
Sabor Neutro e Baixa Viscosidade:Permite perfis de sabor mais limpos nos produtos finais e evita espessamentos indesejáveis nas bebidas.
Perfil completo de aminoácidos:Fortificado para garantir um perfil robusto rico em aminoácidos essenciais, incluindo Arginina e BCAAs (Leucina, Isoleucina, Valina).
Certificado de Análise Típico (COA)
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Item de teste |
Especificação |
Resultado do teste |
Método de teste |
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Aparência |
Pó fino,-esbranquiçado a bronzeado claro |
Em conformidade |
Visual |
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Proteína (base seca) |
Maior ou igual a 80,0% |
82.5% |
Kjeldahl (N x 6,25) |
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Grau de Hidrólise (DH) |
12% - 18% |
15% |
TNBS/pH-stat |
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Umidade |
Menor ou igual a 6,0% |
5.2% |
Carlos Fischer |
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Cinzas |
Menor ou igual a 6,0% |
5.0% |
Cinza seca |
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Tamanho de partícula |
Maior ou igual a 95% até malha 100 |
98% |
Análise de peneira |
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Contagem total de placas |
Menor ou igual a 10.000 UFC/g |
2.500 UFC/g |
ISO 4833-1 |
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E. Coli |
Negativo em 10g |
Negativo |
ISO 16649-2 |
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Metais Pesados (Pb) |
Menor ou igual a 0,5 mg/kg |
<0.3 mg/kg |
ICP-MS |
Nosso processo garante pureza e funcionalidade: Arroz integral → Limpeza e moagem → Separação de amido (para concentrar proteínas) → Hidrólise enzimática (com enzimas-de qualidade alimentar sob pH/temperatura controlados) → Desativação de enzimas → Filtração → Ultrafiltração (para remover sais e pequenas moléculas) → Secagem por pulverização → Peneiramento e mistura → Embalagem.
Benefícios do produto
Suporte e recuperação muscular
Fornece peptídeos e BCAAs de rápida absorção para estimular a síntese de proteínas musculares e reduzir a dor muscular-induzida pelo exercício.
Fácil digestão
Ideal para indivíduos com estômagos sensíveis, intolerância à lactose ou alergias a outras fontes comuns de proteínas.
Apoia o metabolismo saudável
Fonte de proteína de alta{0}}qualidade para promover saciedade, apoiar a massa muscular magra e ajudar nas metas de controle de peso.
Vegano e Sustentável
Uma solução completa de proteína-à base de plantas com menor impacto ambiental do que muitas proteínas-de origem animal.
Aplicações de produtos
Nutrição Esportiva e de Desempenho:Proteínas em pó, shakes prontos-para{1}}beber (RTD), misturas de recuperação pós{2}}treino e suplementos de BCAA.
Alimentos e bebidas funcionais:Sucos-fortificados com proteínas, leites-vegetais, smoothies, barras de cereais e lanches saudáveis.
Nutrição Clínica e Médica:Fórmulas enterais, substitutos de refeições para idosos e suplementos nutricionais hipoalergênicos.
Envelhecimento Saudável e Bem-Estar Geral:Aumentos de proteína para substitutos de refeição, shakes e produtos que visam a manutenção da saúde muscular.
Outros produtos personalizáveis
Fornecemos soluções completas de OEM/ODM:
Pronto-para{1}}misturar proteínas em pó de arroz com sabor (chocolate, baunilha, etc.)
Misturas de proteína de arroz (com proteína de ervilha, semente de abóbora ou quinoa)
Substitutos de refeição à base de proteína de arroz-em pó
Barras e mordidas de proteína de arroz
Por que escolher nossa proteína de arroz hidrolisada?
Força da Empresa
Somos especializados em tecnologias de proteínas vegetais com instalações de hidrólise dedicadas-de-última-arte. Nosso controle integrado desde a matéria-prima até o produto acabado garante qualidade, rastreabilidade e escala consistentes.
Vantagem do produto
Nosso processo de hidrólise exclusivo é otimizado para obter sabor, solubilidade e perfil nutricional ideais. Oferecemos suporte técnico incomparável para formulação, fornecendo testes de solubilidade, protótipos de amostras e orientação sobre como aproveitar os benefícios funcionais da hidrólise.
Certificados de Exportação
Nosso produto é apoiado por: ISO 22000, HACCP, Halal, Kosher, projeto não{1}}OGM verificado, dossiê GRAS, registro de instalação da FDA.
Perguntas frequentes
P: Este produto é uma proteína completa?
R: Sim. Nossa proteína de arroz hidrolisada é fortificada para garantir um perfil completo de aminoácidos que atende ou excede os requisitos da OMS/FAO para todos os aminoácidos essenciais.
P: Como o sabor se compara ao de outras proteínas vegetais?
R: Tem um sabor muito mais limpo, mais neutro e menos terroso/de feijão do que a proteína de ervilha ou soja, com amargor significativamente reduzido, frequentemente associado a altos níveis de hidrólise.
P: É adequado para bebidas com proteínas claras?
A: Our highly hydrolyzed grades (DH >20%) são projetados especificamente para uso em bebidas transparentes ou translúcidas prontas-para-consumo devido à sua excelente solubilidade e baixa turbidez.
P: Qual é o prazo de entrega típico?
R: As notas padrão estão disponíveis dentro de 10 a 15 dias úteis. Hidrólise personalizada ou produtos misturados requerem 3-4 semanas após a confirmação da especificação final.
P: Você pode fornecer documentação para reivindicações de isenção-de alérgenos?
R: Absolutamente. Fornecemos declarações abrangentes sobre alérgenos, certificados de análise e podemos organizar testes-de terceiros para validar o status de sem glúten-, sem soja-, sem laticínios-e sem nozes-.
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